Teppanyaki

Teppanyaki-Gerichte

sind eine Spezialität im Restaurant Ginza. Der Begriff setzt sich zusammen aus "teppan" (Stahlplatte) und "yaki" (braten).

 

Am Grill-Buffet wählen Sie sich selbst rohes (!) Gemüse ...

... Nudelteig, Tofu, Lachs, Garnelen, Pangasius, Truthahn, Hühnchenfleisch. Und für ganz experimentierfreudige Gäste auch Strauss, Seeteufel und Känguru !

 

 

Ihre Auswahl platzieren Sie dann hier an der Theke. Am Teller steckt eine Klammer mit Ihrer Tischnummer, damit Ihr Teller später auch wieder bei Ihnen landet.

Warten Sie nicht ... Sie können sich in der Zwischenzeit schon mal am grossen Buffet bedienen und an Ihren Tisch zurück gehen. 


Zubereitung Teppanyaki auf einer heissen Metallplatte

Unser Chefkoch brät Ihre Auswahl blitzschnell und gekonnt auf einer heissen Stahlplatte. Teppanyaki ist gesund - durch die kurze Garzeit bleiben viel mehr Vitamine und Nährstoffe erhalten. Einige Gerichte sind allerdings etwas feurig. 

 

 

Noch ein paar würzige Zutaten und Ihre Wunschsauce ... und dann bringt unser Service den Teller wieder zurück an Ihren Tisch.

 

Lassen Sie es sich schmecken, guten Appetit! 

So bekommen Sie Ihre Wunschsauce

Wunschsauce für Grillspezialitäten
Klick zum Vergrössern

Auf Ihrem Tisch finden Sie einen kleinen Ständer mit Klammern Ihrer Tischnummer. Eine der Klammern einfach am Teller befestigen.


Mit der Farbe der Klammer wählen Sie Ihre Wunschsauce. Und die Nummer zeigt unserem Service, an welchen Tisch Sie sitzen. 

 

Damit Sie nicht lange warten müssen:

  • wählen Sie am Teppanyaki-Buffet (rohes) Gemüse, Fisch und Fleisch
  • stellen Sie den Teller mit der Klammer auf die Theke vor den chinesischen Grillmeister
  • und dann bedienen Sie sich schon an unserem anderen Buffet mit Salaten, Frühlingsrollen, Sushi ...
     

Sobald Ihre Grillspezialitäten fertig sind, werden sie von unserem Service an Ihren Tisch gebracht. 


Preise Teppanyaki & Buffet "All you can eat"

Freie Wahl aus über 60 Spezialitäten. Preise ab € 9,90:

Ginza Mittagsbuffet mit Teppanyaki Abendbuffet mit Teppanyaki
Erwachsene
und Kinder ab 12 Jahre

Montag - Freitag     €   9,90

Samstag               € 13,50

Sonntag, Feiertag   € 18,50

Montag - Donnerstag € 16,50

Freitag - Sonntag und
Feiertag                  € 18,50

Kinder 
4-7 / 8-11 Jahre
Mo. - Fr.        € 4,90 / 6,90
Samstag        € 5,90 / 7,90
So., Feiertag  € 6,90 /10,90
€ 6,90 / 10,90
Kinder bis 3 Jahre kostenlos kostenlos

Abends und am Wochenende noch grössere Auswahl am Buffet und Grill. 

 

 

 

Grüttweg 15

D-79539 Lörrach

 

Tel: +49 7621 2542

 

Jeden Tag geöffnet:

11.30 - 15.00 h und

17.30 - 23.00 h

 

Buffet:
mittags bis ca. 14:30 h
abends bis ca. 22:30 h



Google Translation, Übersetzuung
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