Teppanyaki und Preise

Teppanyaki-Grillspezialitäten sind eine Spezialität im Restaurant Ginza. Der Begriff setzt sich zusammen aus "teppan" (Stahlplatte) und "yaki" (braten).

 

Am Grill-Buffet wählen Sie sich selbst rohes (!) Fleisch, Fisch und Gemüse. 

Teppanyaki

Oder Nudelteig, Tofu, Lachs, Garnelen, Pangasius, Truthahn, Hirsch, Hühnchenfleisch. Und für ganz experimentierfreudige Gäste sogar Strauss, Seeteufel und Känguru !

Ihre Auswahl platzieren Sie dann hier an der Theke. Am Teller steckt eine Klammer mit Ihrer Tischnummer, damit Ihr Teller später auch wieder bei Ihnen landet.

Unser Chefkoch brät Ihre Auswahl blitzschnell und gekonnt auf einer heissen Stahlplatte. Teppanyaki ist gesund. Durch die kurze Garzeit bleiben viel mehr Vitamine und Nährstoffe erhalten. Einige Gerichte sind allerdings etwas feurig. Und am Schluss kommen noch ein paar würzige Zutaten dazu und Ihre Wunschsauce.

 

Sie müssen aber nicht warten! Bedienen Sie sich in der Zwischenzeit schon mal am grossen Buffet und gehen Sie zurück an Ihren Tisch. 

Unser Service bringt Ihren Teller direkt zu Ihrem Platz. Lassen Sie es sich schmecken, guten Appetit! 

So bekommen Sie Ihre Wunschsauce

Wunschsauce für Grillspezialitäten

Auf Ihrem Tisch finden Sie einen kleinen Ständer mit Klammern Ihrer Tischnummer. Eine der Klammern einfach am Teller befestigen.


Mit der Farbe der Klammer wählen Sie Ihre Wunschsauce. Und die Nummer zeigt unserem Service, an welchen Tisch Sie sitzen. 

 

Damit Sie nicht lange warten müssen:

  • wählen Sie am Teppanyaki-Buffet (rohes) Gemüse, Fisch und Fleisch
  • stellen Sie den Teller mit der Klammer auf die Theke vor den chinesischen Grillmeister
  • und dann bedienen Sie sich schon an unserem anderen Buffet mit Salaten, Frühlingsrollen, Sushi ... 

Sobald Ihre Grillspezialitäten fertig sind, werden sie von unserem Service an Ihren Tisch gebracht. 


Preise Mittags-Buffet

All-you-can-eat mit Teppanyaki

Montag - Freitag                 €   9,90  
Samstag € 13,50  
Sonntag, Feiertag € 18,50  
KINDER     Montag - Freitag     Samstag    Sonntag, Feiertag
bis 3 Jahre           gratis   gratis    gratis
4 - 7  Jahre   € 4,90   € 5,90   € 6,90
8 - 11 Jahre   € 6,90   € 7,90   € 10,90
             

Preise Abendbuffet

All-you-can-eat mit Teppanyaki

Montag - Donnerstag                 € 16,50  
Freitag, Samstag, Sonntag, Feiertag  € 18,50  
KINDER     jeden Abend    
bis 3 Jahre                gratis  
4 - 7  Jahre   € 6,90  
8 - 11 Jahre   € 10,90  
       

Abends und am Wochenende noch grössere Auswahl am Buffet und Grill.